“请注意，每个参赛选手挑选完食材后，📄😒可以领取十个小型燃气管以及两桶🙱🎌食用水。”
因最先挑选食材而被喜悦冲昏头脑的这些参赛选手们🂲💲🕯，绝大多数都没注意工作人员此时的友情提醒。
闵父则因为距离轮🙽🏵🞚到他挑选还早，路过燃气罐以🎿及水桶时🐌⚀不由多注意了一下。
在场这么多灶位，用的都是一种火力⛼比较旺的🃔🗡🝈卡式炉🂲💲🕯便携煤气灶，这种煤气灶使用的是小型便携煤气瓶。
这样一瓶煤气罐，可以供给燃气炉使⛼用二十分钟到三十分钟。
如果每个人可以领十瓶的话，两个小时就算不间断🔉⚖👚火源都足够使用了。
前方几位参赛者正往最前方走，前面是肉类及海🎿鲜食材存放点。
闵父只来得及匆匆看了一眼，发现🁜🆥👬一⛼个水桶只有二十升，两桶水四十升。
如果要做三道菜的话，肉类大多需要焯水，蔬菜也需要清洗，加上烹饪需要的水，水量😌⛦🜫即使不算少，但也绝对不算宽裕。
想到自🌉☺己准备的三道菜，闵父略有些担忧水不够用。
厨师在烧饭时，大多不会考虑水的问题，因为绝大多数餐厅都使用📑流动水，也不知道这家餐厅是故意的还🏜🚻是欠考虑。
有时长限制的情况下，绝大多数人会选择将食材先全部备好，再☤🁙统一进行烹饪。
而如果有人一开始就准备超🖞📫🝳过三道菜的备菜，可能最后会变成时间足够，但水却不够的情况。
水在🞄👧整个烹🗶饪系统都有这不可或缺的重要地位。
不仅仅是食材处理上♓需要水源，预烹饪过程比如肉🔉⚖👚类焯水的过程往往节省🍤不了多少水，正式烹饪过程中，谁也是必不可少的。
尤其是中📀🗲🟣餐许多菜式，需要做高汤汤底或者勾芡之类的操作。
这类技法比🗶起爆炒煎炸等烹饪手法来说，更需要一定的水源，多☤🁙一点少一点都会对味道造成不可更改的影响。
更不用说这四十升水，还包括中途洗锅的用量，即使可以节省着用，但一个合格的厨师是绝对不能容忍因为烹饪用具没有清理干净，导致菜品与菜品🏛🚶🗸之间窜味的结果。
而烹饪用具没清理到位也是一些普通饭馆烧的🃔🗡🝈菜时不时都有其他☤🁙菜📑味的原因。
因最先挑选食材而被喜悦冲昏头脑的这些参赛选手们🂲💲🕯，绝大多数都没注意工作人员此时的友情提醒。
闵父则因为距离轮🙽🏵🞚到他挑选还早，路过燃气罐以🎿及水桶时🐌⚀不由多注意了一下。
在场这么多灶位，用的都是一种火力⛼比较旺的🃔🗡🝈卡式炉🂲💲🕯便携煤气灶，这种煤气灶使用的是小型便携煤气瓶。
这样一瓶煤气罐，可以供给燃气炉使⛼用二十分钟到三十分钟。
如果每个人可以领十瓶的话，两个小时就算不间断🔉⚖👚火源都足够使用了。
前方几位参赛者正往最前方走，前面是肉类及海🎿鲜食材存放点。
闵父只来得及匆匆看了一眼，发现🁜🆥👬一⛼个水桶只有二十升，两桶水四十升。
如果要做三道菜的话，肉类大多需要焯水，蔬菜也需要清洗，加上烹饪需要的水，水量😌⛦🜫即使不算少，但也绝对不算宽裕。
想到自🌉☺己准备的三道菜，闵父略有些担忧水不够用。
厨师在烧饭时，大多不会考虑水的问题，因为绝大多数餐厅都使用📑流动水，也不知道这家餐厅是故意的还🏜🚻是欠考虑。
有时长限制的情况下，绝大多数人会选择将食材先全部备好，再☤🁙统一进行烹饪。
而如果有人一开始就准备超🖞📫🝳过三道菜的备菜，可能最后会变成时间足够，但水却不够的情况。
水在🞄👧整个烹🗶饪系统都有这不可或缺的重要地位。
不仅仅是食材处理上♓需要水源，预烹饪过程比如肉🔉⚖👚类焯水的过程往往节省🍤不了多少水，正式烹饪过程中，谁也是必不可少的。
尤其是中📀🗲🟣餐许多菜式，需要做高汤汤底或者勾芡之类的操作。
这类技法比🗶起爆炒煎炸等烹饪手法来说，更需要一定的水源，多☤🁙一点少一点都会对味道造成不可更改的影响。
更不用说这四十升水，还包括中途洗锅的用量，即使可以节省着用，但一个合格的厨师是绝对不能容忍因为烹饪用具没有清理干净，导致菜品与菜品🏛🚶🗸之间窜味的结果。
而烹饪用具没清理到位也是一些普通饭馆烧的🃔🗡🝈菜时不时都有其他☤🁙菜📑味的原因。